Elfoglalt anyukák számára gyors, egészséges és tápláló finomság, melyet pár perc alatt elkészíthetnek a családnak, csemetéknek. Még egy hosszú fárasztó nap végén is, munkából hazatérve. (fotó:blogs4food.com)
Az alaprecept igen egyszerű:
- 1 nagy zeller + szár
- víz
- só, fehérbors
Változatok, ízesítések:
- cukkini
- sárgrarépa
- spenót - ez igen finom!
- sütőtök - ez is az :)
Ha zellerkrémleveset szeretnénk készíteni, akkor a krémesítéshez használhatunk:
- mandulát
- avokádót
Elkészítés:
A megtisztított, kisebb kockára felvágott zellert helyezzük bele kevés vízzel a turmixgépbe, és turmixoljuk simára. Ezt követően ízesítsük, valamint hígítsuk annyira, hogy állaga számunkra kellemes legyen.
Amennyiben az alaprecepten kívül más hozzávalót is adunk, úgy érdemes a hígítás előtt hozzáadni a többi hozzávalót is.
Krémesítéshez a mandulát, avokádót adjuk hozzá és turmixoljuk simára.
Mit nyerünk a nyersen fogyasztott zellerrel?
A zeller nem csak ételnövény, hanem gyógynövény is. Támogatja a vesét, epét és májat. Jótékonyan hat a hormonrendszerre
Melyik csakrát támogatja?
A zeller elsődleges csakrája a gyökércsakra. Ezt onnan tudhatod, hogy maga a növény, amit elfogyasztasz gyökérzöldség. S a gyökérzöldségek elsődlegesen a gyökércsakrára hatnak. Ezen kívül támogatja az agyalapi mirigyet is. Így közvetve hat a pajzsmirigyre, hormonrendszerre. Férfiaknál a spermaszámot növeli, nőknél pedig beállítja a férfi és női hormon egyensúlyát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése