Uborkaleves :) Frissen, fiatalosan és kaprosan :)

Hát mit mondjak, nagyon vártam a nyarat. A sok zöldséggel, gyümölccsel és könnyen, gyorsan készíthető hideg, üdítő, nyers vegán (élő) ételekkel. Melyek gyorsan csökkentik az éhet és szomjat, miközben tápláló anyagokkal, élettel töltik fel testem, s lelkem - az örömmel :)
Mai receptem, melyet a kedves őstermelő pék Erzsike néninek is köszönhetek, aki legújabb lelkes élő étel és turmix kóstoló :), mivel ő lát el engem friss zöldségekkel. Apróval és naggyal.

Tehát a mai recept nem más, mint friss nyers uborkaleves. A recept igen egyszerű:

• fél - 1 egész paradicsom
• két szelet fehér húsú paprika
• egy vastagabb szelet, nem túl csípős hagyma
• két vékony szelet fokhagyma - hogy a csípőssége ne vigye el az uborka lágy frissítő ízét
• uborka
• só
• kapor, kapor, kapor és még egy kis kapor :)

Az egészet kevés vízzel jól turmixold össze. Frissítsd még az ízeket kedved szerint, majd jó étvággyal, szakrális csakrád legnagyobb örömével :) fogyaszd el. Oltsa szomjad és éhséged. (a fotó forrása)

Tavaszköszöntő :)

A tavasz örömöt és vidámságot hoz szívünkbe. Illatokban és színekben dúskál a természet és öltözik örömbe a test és a lélek. A fény, mely az elmúlt télen igen kevés volt, végre feltölti testünk energiával. A NAP energiájával. Fizikai testünkön másodpercenként milliárdnyi fényrészecske halad át, kapcsolatba kerülve velünk. A fény által éled újjá testünk sok funkciója. Azt a fényt, melyet a növények fotoszintézissel klorofillá alakítanak és juttatnak a szervezetünkbe, azt a fényt most végre fizikai testünk közvetlenül falatozza be sejtszinten, kvantum szinten. :)

Az új tavasz friss zöldeket, gyógynövényeket hoz, a NAP frissen hasznosított energiájával.

Szervezetünkbe elindulnak a NAP energiájához kapcsolódó folyamatok, mint pl. a vitaminok előállítása, a máj működésének támogatása, az agyalapi mirigy működésének erősítése, a vese hormonjainak harmonizálása stb.

A gyógynövények, fűszer és tápláléknövényeink hatóanyagaikon kívül, életfolyamataikhoz feltétlenül fontos NAPFÉNYT is tartalmaznak valamilyen megkötött vagy hasznosított formában. Ezért bármit amit megeszünk, megiszunk nem csak hatóanyagot juttat be testünkbe, hanem NAPFÉNYT is.
És  hogy miket ehetünk?
Fogyasztani lehet akár salátába, akár turmixokba (teaként vagy frissen) - az alábbi gyógynövényeket:

• Medvehagyma – immunerősítésre, baktérium és vírusellenes hatású, vérnyomást csökkent, érfalat tisztít, koleszterint csökkent
• Csalán – vértisztító, méregtelenítő, köszvényre, reumára, vérnyomást is csökkent. Vaspótlásra kiváló
• Közönséges palástű – hormonrendszert támogató, immunerősítő, menstruációs problémák esetén alkalmazható
• Körömvirág – gyulladáscsökkentő, immunerősítő
• Akácvirág – savtúltengésre, köhögésre
• Kamillavirágzat – gyulladáscsökkentő, hámosító, regeneráló
• Mezei katáng – májra és epére alkalmazzák
• Lándzsás útifű, útifűvek – légúttisztító, allergia, immunerősítő,
• Málnalevél – enyhe vizelethajtó, méregtelenítő, simaizom erősítő (méh), köszvényre, reumára alkalmazzák
• Szederlevél – köszvényre, reumára alkalmazható
• Bodza –izzasztó, köhögés ellen alkalmazzák
• Menta (rengeteg változata van. Legismertebbek. fodormenta, borsmenta, macskamenta)
• Kakukkfű – légúti és torokproblémák esetén alkalmazzák, immunerősítő, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antivirális hatású
• Citromfű – idegnyugtató, immunerősítő, gyulladáscsökkentő, étvágyjavító.
• Tyúkhúr – kiváló koleszterinszint csökkentő

 Ilyenkor friss hajtások (microgreens) is fogyaszthatóak nagyobb mennyiségben, melyek a tavaszi Naptól még erősebbek lesznek. 

Nemsokára elkészül az ehető gyógy- és gyomnövények listája, melyet ide is felteszek, de addig is bátran lehet nézelődni a neten, hisz sokan már nagyon szép listákat állítottak össze. :)

Kristályterápia - rezgésterápia

Szó volt már a rezgésterápiáról ezen a blogon, úgy mint ételek és ásványi anyagok rezgéseinek terápiája. De nem volt még szó egy másik rezgésterápiáról - a Kristályokról.

Miért is és miben tudnak segíteni a kristályok?

A betegség egy olyan állapot, mely nem alapvető része életünknek. Azaz egyáltalán nem természetes az, hogy betegek vagyunk, voltunk vagy leszünk. Az sem, hogy képesek vagyunk beteggé tenni magunkat, ha valami bánt minket és nem tudjuk megoldani. 

A gondolatok, a döntések erejéről rengeteg írás született már, de észre vesszük-e ezt a hétköznapok folyamán?

Nos a kristályok segítik a felismerést, segítenek az úton. Segítik a gondolatok és tudat átformálódást, hogy a LÉLEK szava legyen az első a Gondolat pedig a sokadik.

Sárgarépaspagetti

Gitta adta az ötletet hozzá egyik blogbejegyzésében és a tanfolyamon amit nálam tartott tavaly meg is kóstolhattuk. Most így tavasz hajnalán a cukkini - amivel az alaprecept szól - nem igen kapható, vagy ha igen, nálunk aranyárban, de mivel nagyon megkívántam a spagetti ízvilágát, muszáj volt helyettesítenem :) Mivel a sárgarépa nálam nagy favorit - egyszerűen imádom - így arra gondoltam, teszek egy próbát és hát láss csodát - sikerült. És bár nem a legolcsóbb mulatság és nem is minden idényzöldség, az olajbogyóhoz ez dukált.

Így készítettem:

1 paradicsom
1 kápia paprika
kevés olívaolaj
bazsalikom
majoránna

só (én nem himalájait használok, hanem azt a fajtát, amiben sok az ásványi anyag - durvára van őrölve és a színe piszkosnak tűnik.)

kevés fokhagyma - nem túl erős

Ebből készítettem a szószt. A sárgarépát pedig vékonyra hámoztam, de előtte kettébe vágtam, hogy ne legyen túl hosszú a metéltnek álcázott "spagetti".

A szószt rámertem az édes, fincsi sárgarépára, majd megszórtam olajbogyóval és már kész is volt a lakoma.

Nagyon gyors, nagyon finom, nagyon nagyon....

Jó étvágyat!

ui: Érdemes egy kicsit a szószban hagyni állni a répát, mert az olaj kicsit marinálja, puhítja.

Ja, és hogy melyik csakrát támogatja?

• A paradicsom és a kápia paprika elsősorban a gyökércsakrát - másodlagosan a szívcsakrát.
• A fűszerek - a harmadik szemet és a szívcsakrát,
• A fokhagyma a koronacsakrát és gyökércsakrát

Alkímia és kémia egyszerre

Amikor eszünk, akkor többek között

• fizikai szinten bejuttatjuk a fizikai szintre kerülő energiát - a tápanyagot - ez a rész a kémia
• energetikai szinten pedig a táplálék energetikáját, energiáját építjük be. -ezt a részt hívják alkímiának 

Ezért amikor eszünk fizikai és energetikai szinten is tápláljuk, vagy kimerítjük a szervezetet. Mindkét szinten ugyanaz történik egyszerre.

Ebből adódóan fontos, hogy mit fogyasztunk:

A kép részlet az Újpesti Egészségfesztiválon elhangzott előadásból. Kérlek, ha használod, jelöld meg az oldalt forrásként.