Uborkaleves :) Frissen, fiatalosan és kaprosan :)

Hát mit mondjak, nagyon vártam a nyarat. A sok zöldséggel, gyümölccsel és könnyen, gyorsan készíthető hideg, üdítő, nyers vegán (élő) ételekkel. Melyek gyorsan csökkentik az éhet és szomjat, miközben tápláló anyagokkal, élettel töltik fel testem, s lelkem - az örömmel :)
Mai receptem, melyet a kedves őstermelő pék Erzsike néninek is köszönhetek, aki legújabb lelkes élő étel és turmix kóstoló :), mivel ő lát el engem friss zöldségekkel. Apróval és naggyal.

Tehát a mai recept nem más, mint friss nyers uborkaleves. A recept igen egyszerű:

• fél - 1 egész paradicsom
• két szelet fehér húsú paprika
• egy vastagabb szelet, nem túl csípős hagyma
• két vékony szelet fokhagyma - hogy a csípőssége ne vigye el az uborka lágy frissítő ízét
• uborka
• só
• kapor, kapor, kapor és még egy kis kapor :)

Az egészet kevés vízzel jól turmixold össze. Frissítsd még az ízeket kedved szerint, majd jó étvággyal, szakrális csakrád legnagyobb örömével :) fogyaszd el. Oltsa szomjad és éhséged. (a fotó forrása)